Cuneo produce molti e buonissimi cioccolatini, primi tra tutti i cuneesi al rum. Il cuneese al rum è un tipo di cioccolatino cuneo formato da due cialde di meringa che racchiudono una crema pasticcera al cioccolato fondente e rum, il tutto rivestito da uno strato di cioccolato fondente, che si produce a Cuneo. Solitamente è avvolto in carta rossa con scritte dorate. La nostra azienda produce cioccolatini cuneo da moltissime generazioni.